Hortifruti
Varejo Alimentício

Varejo Alimentício
O desafio
Montar um programa de educação corporativa para suportar o forte crescimento planejado pela rede.
Fomos procurados pela Diretora de Recursos Humanos da Hortifruti na época, Fátima Barreiras, para montar um programa de educação corporativa, para suportar o forte crescimento que a empresa planejava para os próximos anos.
O programa foi estruturado da seguinte forma: quem tinha curso superior participava do MBA em Gestão de Varejo, com carga horária de 360 horas, do qual participaram diretores e gerentes de primeira linha das diversas áreas estratégicas da empresa, em 3 turmas com cerca de 100 gestores.
Quem não tinha curso superior fazia o Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Varejo, com duração de 1.600 horas, em 4 turmas e cerca de 130 participantes. Quem havia participado dos cursos anteriores e quem não tinha o ensino médio fazia um curso corporativo de curta duração, denominado Gestores de Varejo, do qual participaram cerca de 300 supervisores, encarregados e outros profissionais das diversas áreas da empresa.
Em cerca de 4 anos de duração do programa, foram capacitados mais de 500 profissionais, sendo considerado um case de sucesso no mercado.
No início do programa a rede Hortifruti tinha em torno de 25 lojas e hoje, 5 anos após — a rede foi vendida para fundos de investimento —, tem em torno de 80 lojas, e os profissionais formados nos cursos mencionados são gerentes das principais lojas e gerentes regionais da rede Hortifruti Natural da Terra, conforme depoimentos de ex-alunos dos cursos, dentre os quais o principal diretor de lojas, Marcos Sesana.
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